Tsjechië is voordelig

Verblijf zoeken Tsjechië

Uw vakantie in Tsjechië is nog steeds voordelig. Voor € 5,- tot € 10,- kan je er uitstekend uit eten en drinken

Hieronder een voorbeeld van een menukaart in Tsjechië van medio 2020.

Heel goedkoop zijn sommige gerechten en de keuze is ruim.

Vermenigvuldig onderstaande prijzen in Kronen met 4 om de prijs in EURO’S te krijgen (bijvoorbeeld Kc. 100 x 4 = 400 Eurocent = € 4,-).

De Tsjechische keuken is voordelig!

De Tsjechische keuken gebruikt de producten die het eigen land voortbrengt. De knoedel is een typische Tsjechische specialiteit. Men maakt veel gebruik van veel (en vet vlees), deegwaren en aardappels. Groente wordt aanzienlijk minder geconsumeerd. Maar men kan zonder problemen groente als bijgerecht bestellen. Tegenwoordig is ook de Tsjech op de gezonde weg! Vooral in toeristische centra kunt u verse groenten en salades verwachten.

Tsjechen gebruiken graag hun bieren van wereldfaam om gerechten te bereiden. In Moravië worden ook mooie wijnen geproduceerd, die geenszins onder doen voor wijn uit Frankrijk!

Tsjechische specialiteiten

Palacinky se zavar eninou, ovoce, karemelova poleva: gevulde pannenkoeken met fruit, jam en caramel.

Pstruh prazdroj: geroosterde of gebakken forel.

Bramborak: pikant gekruid, vuistgroot koekje van aardappel.

Cesnekova polevka: knoflooksoep met ham, kaas, geroosterd brood en bieslook.

Knedliky: variaties van aardappel- en zemelknoedels, wordt vaak geserveerd in vierkante plakken.

Chlebicky: broodjes in veel variaties met ham, salami, kaas en salade.

Menukaart Tsjechië

(augustus 2020) Studené predkrmy/ Kalte Vorspeisen
 
100 g    Mozzarella s rajcaty  70,- Kc
(Mozzarella mit Tomaten)
 
Polévka/ Soup
 
Hovezí vývar s játrovými knedlícky  29,- Kc
(Rinderbrühe mit Leberknödel)
 
Cesnecka s opeceným chlebem, sýrem a šunkou   29,- Kc
(Knoblauchsuppe mit Croutons, Käse und Schinken)
 

Teplé predkrmy/ Vorspeisen
 
100 g    Kurecí smes zapecená na topince   79,- Kc
(Gebackene Hähnchen-Mischung auf Toast)
 
Zapecené toasty se šunkou a sýrem  59,- Kc
(Gebackener Toast mit Schinken und Käse)
 
 
Veprové maso/ Schweinefleisch
 
 200 g     Grilovaná veprová panenka s barbeceu omáckou   149,- Kc
 (Gegrillte Schweinelende mit Sauce barbeceu)
 
 200 g     Grilovaná veprová panenka na listovém špenátu  149,- Kc
(Gegrillte Schweinelende mit Spinat.)
 
 200 g     Panenské medailonky zapecené s parmskou šunkou
  a parmazánem  169,- Kc
 (Schweinemedaillons belegt mit Schinken und Parmesankäse)
 
200 g    Grilovaný veprový steak z veprové kotlety a  s cerstvými fazolkami   139,- Kc
(Gegrilltes Schweinesteak, Schweinekoteletts und frischen
 grünen Bohnen)
   
150 g     Flamendr z veprové kotlety
  (cibule, žampiony, paprika, cesnek, kecup)  119,- Kc
 (Buster Schweinekoteletts, Zwiebeln, Champignons, Paprika,
 Knoblauch, Ketchup)
 
150 g    Smažený veprový rízek z kotlety  99,-   Kc
(Gebratenes Schweinefleisch aus dem Chop Chop)
 
 
Hovezí maso/ Rindfleisch
 
200 g    Anglický Beefsteak se sázeným vejcem, pikantními fazolkami
 zdobený slaninovými chipsy.  269,- Kc
 (Englisch Beefsteak mit Spiegelei, mit würzigen Bohnen
  und Speck garniert Chips)
 
 200 g    Pfeffersteak s jemnou peprovou omáckou   239,- Kc
(Pfeffeersteak mit milder Pfeffersauce)
 
 200 g    Tournedos ze svíckové s bylinkovým máslem 239,- Kc
 (Tournedos vom Rinderfilet mit Kräuterbutter)
 
200 g    Korenený steak z hovezí roštené s vídenskou cibulkou   169,- Kc
 (Spicy Beef Steak mit Zwiebeln)
 
 150 g    Dábelské nudlicky z roštené s paprikou a kukuricí     140,- Kc
(Pikante Nudeln mit Paprika und Mais)
 
 
 Ryby/ Fishe
 
200 g    Norský losos se smetanovou omáckou a krevetami  149,- Kc
(Norwegischer Lachs mit Sahnesoße und Shrimps)
 
200 g    Norský losos s listovým špenátem   139,- Kc
(Norwegischer Lachs mit Spinat)
 
1 ks      Duhový pstruh na žampionech   119,- Kc
(Regenbogenforelle mit Champignons)
 
150 g    Smažený panganius s bylinkovým dipem      99,- Kc
(Fried panganius mit Kräutersauce)
 
 
Drubež/ Geflügel
 
200 g    Kurecí Saltimbocca – špíz z kurecích prsícek
(šunka, slanina, cibule, paprika)      149,- Kc
(Chicken Saltimbocca - Spieße von der Hähnchenbrust Fleisch
(Schinken, Speck, Zwiebel, Paprika)
 
200 g    Kurecí steak zapecený s mazzarelou a rajcaty   129,- Kc
(Hühnersteak mit Tomaten und mazzarela)
 
200 g    Dábelský kurecí steak s grilovanou zeleninou    139,- Kc
(Daredevil Chicken Steak mit gegrilltem Gemüse)
 
200 g    Kurecí steak se smetanovými žampiony   139,- Kc
(Hühnersteak mit Rahmchampignons)
 
150 g    Smažený kurecí rízek  99,- Kc
(Chicken Fried Steak)
 
150 g    Kurecí Kung-Pao   99,- Kc
(Kung Pao Chicken)
 
 
Testoviny/ Pasta
 
300 g    špagety Carbonaru
(slanina, smetana, žloudek, parmazán, cibule)    119,- Kc
(Spaghetti Carbonara (Speck, Sahne, Ei, Parmesan, Zwiebel))
 
300 g    špagety s bolonskou omáckou   119,- Kc
(Spaghetti mit Bolognese-Sauce)
 
300 g    Penne zapecené se ctyrmi druhy sýru 119,- Kc
(Penne mit vier Käsesorten überbacken)
 
300 g    Penne s klobásou a žampiony ve smetanové omácce     119,- Kc
(Penne mit Bratwurst und Champignons in Sahnesauce)
 
300 g    Bramborové noky s kurecím masem a žampiony   135,- Kc
(Kartoffel-Gnocchi mit Hühnerfleisch und Champignons)
 
300 g    Bramborové noky se špenátem a kurecím masem     125,- Kc
(Kartoffel-Gnocchi mit Spinat und Hähnchen)
 
 
Bezmasé pokrmy/ Vegetarische Gerichte
 
120 g    Smažený Hermelín   79,- Kc
(Fried Camembert)
 
100 g    Smažený Eidam   79,- Kc
(Fried Edam)
 
220 g    Zeleninové rizoto sypané sýrem  79,- Kc
(Gemüserisotto mit Käse)
 
 
Saláty/Salate
 
šopský salát     49,- Kc
(Gemischter Salat)
 
Reský salát s olivami     49,- Kc
(Resk Salat mit Oliven)
 
Míchaný salát s kousky kurecích prsícek a žampiony     109,- Kc
(Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Champignons)
 
Míchaný salát se smaženými veprovými rízecky       109,- Kc
(Gemischter Salat mit gebratenen Schweineschnitzel)
 
Detská jídla/Kinder essen
 
4 ks      Rybí prsty, brambory   65,- Kc
(Fischstäbchen, Kartoffeln)
 
70 g      Smažený kurecí rízek, hranolky      65,- Kc
(Chicken Fried Steak, Pommes frites)
 
1 ks      Palacinka s ovocem a šlehackou     55,- Kc
(Palatschinken mit Obst und Schlagsahne)
 
150 g    Krupicová kaše se skoricí, cokoládou45,- Kc
(Grießbrei mit Zimt, Schokolade)
 
70 g      Prírodní veprový rízek, brambory    65,- Kc
(Steak, Kartoffeln)
 
150 g    Bolonské špagety     60,- Kc
(Spaghetti Bolognese)
 
Jídla na objednávku do 24 hodin/ Gerichte auf Bestellung innerhalb von 24 Stunden
 
Pecená kachna, cervené zelí,, bíle zelí,, houskový knedlík     480,- Kc
(Gebratene Ente, Rotkraut, Weißkraut und Knödel)
 
Pecené veprové koleno, horcice, kren, k. okurka, feferonky, pecivo    225,- Kc
(Gebratenes Eisbein mit Senf, Meerrettich, K. Gurke, Paprika, Brot)
 
200 g    Tatarský biftek s topinkami     230,- Kc
(Steak Tartar mit Toast)
 
600 g    Krakonošuv talír
(Kurecí krídla, veprová žebra, klobása, pecené koleno,
pikantní fazolky se slaninou, pecivo)  280,- Kc
Krakonoš Platte
(Chicken Wings, Rippchen, Bratwurst, gebratene Schweinshaxe, würzige grüne Bohnen mit Speck, Brot)
200 g    Zverinový gulášek podávaný v chlebovém pecenu       170,- Kc
(Hirschgulasch in einem Brot gebacken)
 
 
Grilování na objednávku/ Barbecue auf Bestellung
 
Veprová kýta/ Schweinefleisch
Selátko/ Ferkel
Steaky/ Steaks
Kolena/ Knie
Kurátka/ Chickens
 
Ceny jsou stanoveny po domluve se zákazníkem
Die Preise sind nach Rücksprache mit dem Kunden festgelegt
 
 
Prílohy/ Attachments
 
200 g    Hranolky/ Fries  25,- Kc
200 g    Americké brambory/ Wedges  29,- Kc
200 g    Krokety / Kroketten       29,- Kc
200 g    Bramborácky/ Kartoffelpuffer       29,- Kc
200 g    Varené brambory/ Salzkartoffeln     25,- Kc
200 g    Pecené brambory / Baked Potatoes    25,- Kc
200 g    štouchané brambory se slaninou a cibulkou   35,- Kc
(Stampfkartoffeln mit Speck und Zwiebeln)
200 g    Dušená rýže/ Gedämpfter Reis)      25,- Kc
200 g    Fazolové lusky na slanine/ Grüne Bohnen mit Speck    35,- Kc
200 g    Grilovaná zelenina/ Gegrilltes Gemüse35,- Kc
 
 
Omácky k pokrmum/Saucen für Gerichte.
 
Tatarská omácka/ Tartar-Sauce     14,- Kc
Cesnekový dresing/ Knoblauchsauce     14,- Kc
Dábelský dresing/Teufels Dressing    14,- Kc
Bylinkový dresing/ Kräuterdressing    14,- Kc
Barbecue omácka/ Barbecue Sauce.     17,- Kc
Kecup Heinz/Heinz Ketchup    14,- Kc
 
 
Moucníky a dezerty/ Kuchen und Desserts
 
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, zdobené šlehackou  79,- Kc
(Heiße Himbeeren mit Vanilleeis mit Sahne)
 
Palacinky s ovocem prelité vajecným likérem69,- Kc
(Palatschinken mit Obst und gekrönt mit Eierlikör)
 
Palacinky se zmrzlinou a šlehackou  59,- Kc
(Palatschinken mit Eis)
 
Medovník marlenka    39,- Kc
(Honney Marlenka)
 
 
Poháry/ Cups
 
Míchané ovoce, zmrzlina cokoládová, šlehacka     45,- Kc
Gemischtes Obst, Eis mit Schokoladensauce und Schlagsahne)
 
Jahodový pohár 45,- Kc
(jahody, vanilková zmrzlina, šlehacka, strouhaná cokoláda )
(Erdbeereisbecher (Erdbeeren, Vanilleeis, Sahne,
geriebene Schokolade)